Luzker die Brauerei wurde im Jahr 1888 Cech-Kolonisten gesetzt V. Zeman, dessen Familie wanderte aus der Tschechischen Republik fasst die Wolyn Gouvernement. Dauerte bis 1906, hölzerne Gebäude der Anlage wurde zerstört durch einen Brand zerstört. Zwei Jahre Brauerei wieder aufgebaut, aber schon aus Stein. Im Jahr 1913 wurde die Brauerei kam auf die maximale Leistung, die Freigabe Bier fünf Sorten: «Tafelwein», «Kirschblüte», «Granatapfel», «Side-bir» und «Пилзенське», die nicht einmal erhielt den Grand Prix in Paris und wurden mit Goldenen Medaillen auf internationalen verkostungs-Wettbewerben. Die Produkte der Brauerei V. Земана war weithin bekannt, in vielen europäischen Ländern.

Im Jahr 1938 wurde die Brauerei bewegte sich in den Besitz Езефа malynskoho, Schwiegersohn Земана, und bereits im Jahr 1939, nach dem Beitritt des Gouvernements Wolhynien an die UdSSR, luzker Brauerei wurde verstaatlicht. In der Nachkriegszeit das Unternehmen war Teil der Wolhynien-Produktions-Vereinigung пивобезалкогольной Industrie gosagroprom der UdSSR. In den 90er Jahren die Brauerei wurde privatisiert.

Das Jahr 2003 wurde eine neue Etappe in der Entwicklung der pflanze, wenn die gemeinsame Ukrainisch-Deutsches Unternehmen «Bayer» verwirklicht war eine riesige Investition Projekt, Dank dem Sie durchgeführt wurde die komplette Modernisierung des Unternehmens. Heute läuft der Betrieb auf den neuesten Geräte, die mit deutschen Qualitätsstandards. Die Installation der neuen Filtration-Ausrüstung sorgt für die Dauer der Lagerung von Bier in Flaschen bis zu 30 Tage. Seit 2004 luzker Brauerei produziert Bier unter der Marke «Zeman».

Heute ist die Marke «Zeman» für Ihre Kunden bietet die sechs Sorten Bier produziert, basierend auf alten Rezepten: «Zhigulevskoe», «Traditionell», «Premium», «Нефильтрованое», «Dunkel» und «ДопельБок», die sind für den Preis und für den Massenmarkt.