Der Souk El Attarine wurde erbaut in der Mitte des XIII Jahrhunderts auf Befehl von Abu Zakaria Herrscher aus der Dynastie der Хафсидов. Dieser Markt befindet sich in der Nähe von Medina (Hauptplatz) in der alexandrinischen Viertel auf der Attarine-Straße, ganz in der Nähe vom römischen Amphitheater entfernt. Die Tatsache, dass er befindet sich in der Nähe der Зитуна (oder Al-zaytuna) nicht zufällig früher der Eingang in das Gebäude gewährt wurde nur für die Leute, die den edlen berufen. Die Kaufleute unbedingt behandelt werden.

Souk El-Атарин gilt als der älteste Markt in Tunesien. Moderne Souk El Attarine - das bunteste Viertel der Stadt, das ist an der Stelle der mittelalterlichen Parfüm-Markt. Von Anfang an spezialisierte er sich auf den Verkauf von Kosmetik und Parfüm. Die ersten Kaufleute auf diesem Markt, kamen aus den arabischen Ländern des Ostens und verkauft ausschließlich teuer und nicht alle zugänglichen Produkten.

Wie alle arabischen Basar, Souk El Attarine ist ein Labyrinth von engen Gassen und kleinen Straßen, mit auf beiden Seiten von den verschiedensten Läden und Geschäften. Wie viele Jahrhunderte alt ist dieser Markt gilt als der Ort des Handels, die ungewöhnlichsten waren, und obwohl es hier schon gibt Vielfalt, wie in alten Zeiten, hier kann man noch bestellen Aroma-Mischung oder kaufen Indische Weihrauch, Henna, allerlei Gewürze, Kerzen und duftende Kräuter.